Descrizione
Tipici della tradizione piemontese, i Rubatà sono grissini sottili e croccanti, dalla caratteristica forma irregolare. Il loro nome deriva dal piemontese “rubatà”, che significa “rotolati”, in riferimento al metodo tradizionale con cui l’impasto viene allungato e fatto rotolare a mano. In questa versione al mais sono particolarmente friabili e saporiti.
Scheda prodotto
INGREDIENTI: farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, farina di mais (9%), olio di girasole (5%), olio di sansa di oliva (3%), sale, lievito, estratto di malto d’ORZO.
ALLERGENI: può contenere tracce di SOIA e SENAPE. Nello stabilimento sono presenti semi di SESAMO e LATTE.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g: ENERGIA 1600 kJ / 380 kcal – GRASSI 10,0 g di cui acidi grassi saturi 4,0 g – CARBOIDRATI 65,0 g di cui zuccheri 5,5 g – FIBRE 4,0 g – PROTEINE 9,0 g – SALE 1,0 g.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.