I grissini sono ormai diffusi in tutta Italia, ma in Piemonte è tradizione mettere in tavola, ad ogni pranzo ed a ogni cena, i deliziosi e fragranti bastoncini di pane. Il nome grissino, infatti, deriva dalla parola piemontese ghërsa, che indica il classico pane della tradizione di forma allungata.
I grissini e la focaccia croccante di Nonno Mario sono rigorosamente stirati a mano per portare in tavola la tradizione e il sapore di casa.