Descrizione
I tajarin (o tagliolini o taglierini) sono tipici della tradizione culinaria piemontese diffusa soprattutto del territorio delle Langhe.
Nella linea di pasta aromatizzata Nonno Mario la semola di grano duro si sposa con i profumi e i sapori tipici italiani per portare in tavola colore, gusto e tradizione.
I gustosi tagliolini al nero di seppia, sono prodotti aggiungendo all’impasto questo colorante naturale dal gusto intenso molto apprezzato in cucina e rivisitato nelle sue forme più gourmet.
Sono perfetti per sughi leggeri e delicati, ottimi conditi solo con burro oppure olio extravergine d’oliva e prezzemolo così da esaltarne il sapore originale ma sublimi con sughi a base di pesce e ideali certamente con le seppioline.
