Descrizione
La linea Gold, ottenuta in modo artigianale e lavorata per laminazione, viene sottoposta ad un essiccamento lento e a basse temperature, che ricorda l’essiccamento naturale e le conferisce qualità ed eccellenza. L’utilizzo di semole accuratamente selezionate e di sole uova fresche creano un prodotto di sicura alta qualità.
Il Tartufo Nero è uno dei tartufi più utilizzati, apprezzatissimo per il suo sapore unico, il suo profumo caratteristico e la sua versatilità in cucina.
Il suo profumo è delicato e gradevole, mai troppo intenso. Il sapore è molto particolare, indimenticabile.
Tagliatelle perfette da consumare condite solo con un filo d’olio o burro, si sposano anche con sughi semplici o abbinate a sughi a base di funghi.
