Descrizione
Il purè di patate è un contorno perfetto per accompagnare secondi a base di carne, di pesce o vegetariani, come per esempio le lenticchie.
Il purè di patate in fiocchi leggeri facilita parecchio la preparazione di questa pietanza: sarà pronto in 5 minuti!
Basterà versarlo a pioggia nel latte bollente e mescolarlo con una frusta, per evitare la formazione di grumi, per 5 minuti a fuoco lento.
Per renderlo più gustoso aggiungere burro e formaggio grattugiato oppure sostituire il latte con panna o ancora unire dei cubetti di formaggio o salumi e ripassare il tutto in forno caldo.
