Pappardelle all’uovo Gold edition

3,70 IVA incl.

Pappardelle prodotte con il 35% di uova fresche

250 g

COD: PMI-0008 Categoria:

Descrizione

La pasta all’uovo, o pasta fresca tradizionale, è la base della preparazione di lasagne, tagliatelle, tagliolini, l’impasto base della cucina italiana. Pochi ingredienti (farina, uova e un pizzico di sale) e tanta pazienza riescono a creare i migliori piatti tipici della nostra terra.

Le pappardelle sono un formato di pasta all’uovo del tutto simili alle tagliatelle ma di larghezza decisamente superiore.
Questa larghezza e la porosità della loro superficie le rendono ideali per catturare ed esaltare i condimenti più corposi, come i ragù a base di cacciagione o di funghi porcini.

La linea Gold, prodotta in modo artigianale e lavorata per laminazione, viene sottoposta ad un essiccamento lento e a basse temperature, che ricorda l’essiccamento naturale e le conferisce qualità ed eccellenza. L’utilizzo di semole accuratamente selezionate e di sole uova fresche creano un prodotto di sicura alta qualità.

Scheda prodotto

INGREDIENTI: semola di grano duro, uova 35%

ALLERGENI: glutine, uova. Può contenere tracce di soia.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g: Energia 1571 kJ 371 kcal Grassi totali 4,5 g – di cui saturi 1,2 g Carboidrati 66 g – di cui zuccheri 1,6 g Proteine 15 g Sale 0,14

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Menu