La sede di Nonno Mario è a Castagnito, alle porta di Alba, capitale delle Langhe, complesso collinare noto per i prodotti che lo caratterizzano, per le tradizioni, per i suoi dialetti, i suoi colori, le ampie e profonde vallate, i suoi ancora incontaminati silenzi, la sua natura.

Oltre che capitale delle Langhe, Alba è la capitale del buon vino, del tartufo e della buona cucina: si vanta di essere la patria dei tajarin e della carne all’albese, che si accompagnano agli altri piatti tipici della regione ed alla ricca disponibilità di materie prime: oltre ai tartufi ad Alba si trovano funghi, ortaggi, selvaggina e frutti caratteristici.

Una vera perla, da visitare, vivere e… gustare.

Nota in tutto il mondo la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba che si tiene ogni anno, nel mese di ottobre e oltre a promuovere il simbolo gastronomico cittadino per eccellenza, riporta indietro nel tempo con la cosiddetta Giostra delle cento torri e il Palio degli Asini.

Le colline avvolgono Alba, in uno scenario meraviglioso, con i loro vigneti e i loro castelli, le più interessanti dimore storiche del Piemonte svelano un intero patrimonio artistico disegnando in un’alternanza di colori e forme, la storia, le tradizioni e la cultura del territorio.

Già nel Settecento il tartufo piemontese era considerato presso tutte le corti europee un alimento tra i più ghiotti. In particolare il tartufo bianco di Alba, quello che si raccoglie nei territori delle Langhe, del Roero e del Monferrato, è sempre stato considerato in assoluto il più pregiato ed ha acquistato negli anni fama mondiale.

Nonno Mario presenta la sua regale linea di al #tartufo:

208
OLIO AL TARTUFO

207
OLIO AL TARTUFO BIANCO

1842
TRIS OLIO: TARTUFO, PEPERONCINO, LIMONE

1825
SALE DI SICILIA AROMATIZZATO AL TARTUFO

1900T
SPEZIE FUNGHI E TARTUFO

1128
CREMA DI FUNGHI E TARTUFO

1130
CREMA DI TARTUFI 50%

1904
TARTUFO NERO ITALIA VASO FETTINE

1233
RAGU DI SALSICCIA CON TARTUFO

1239
SUGO TARTUFO BIANCO

735
TAGLIATELLE AL TARTUFO BIANCO

720
TAGLIATELLE AL TARTUFO NERO

732
TAJARIN ALL’UOVO E TARTUFO

1823
RISOTTO TARTUFATO

1245
POLENTA TARTUFATA

Linea Tartufo

Alba

Le Langhe

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